The Moulin’s restaurant

AT LUNCHTIME, WE OFFER OUR DAILY SPECIAL MENU

LE MENU DU MARCHE

Starter, main course and dessert 36€
(every day for lunch and dinner)

Starter and main course or Main course and dessert 26€
(every day except Sundays and bank holidays, with exceptions)

MENU DES PITCHOUNS

Main course (fish or meat), 2 scoops of ice cream, syrup and water 18€
(for children under 12 years old)

Do not hesitate to contact us to hear more about the menu.

The restaurant is open from Wednesday at lunchtime until Sunday evening, with some exceptions.

Our dishes are based on market and seasonal products.

To book a table, please also indicate an estimated time and a phone number in your message.

“A LA CARTE” & MENU

POUR PATIENTER
Pizza à la truffe 23.00 €
ENTRÉES
Papeton d’aubergine et beignet,
Coulis de tomates au basilic et mousseux à la mozzarella
15.00 €
Blésotto de petit épeautre à la truffe d’été
Émulsion à la noisette
21.00 €
Foie gras marbré,
Confiture de tomates vertes, toast chaud
26.00 €
Les VIANDES
FILET MIGNON DE COCHON
Cuisiné lentement,
Crémeux de petits pois et pomme Anna, Sauce diable
28.00 €
CÔTE DE VEAU
Rôtie au thym
Purée de pommes Monalisa à la truffe d’été
34.00 €
BŒUF CHAROLAIS
Filet rôti, frites de pommes Monalisa, beurre maître d’hôtel
38.00 €
LA PÊCHE
CABILLAUD
Vapeur, riz aux 3 couleurs, chips d’ail et crème d’aïoli
28.00 €
DAURADE ROYALE
Saisie sur la peau,
Tagliatelles de courgettes et nage de crustacés infusée à la cardamome
28.00 €
FILET DE LOUP
Saisi sur la peau
Caviar d’aubergines et jus d’olives noires
33.00 €
FROMAGES
Tome de chèvre frais de notre chevrier, mélange de salades 7.00 €
Mousse au Pélardon, cône parfumé au parmesan, mélange de salades 9.00 €
DESSERTS
Traditionnel tiramisu à l’amaretto 10.00 €
Parfait glacé à la pêche,
Biscuit breton
11.00 €
Moelleux au chocolat,
Caramel au beurre salé et sorbet passion
11.00 €



MENU DU MEUNIER


Papeton d’aubergine et beignet,
Coulis de tomates au basilic et mousseux à la mozzarella
OU
Foie gras marbré,
Confiture de tomates vertes, toast chaud
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Filet mignon de porc cuisiné lentement
Crémeux de petits pois et pomme Anna,
Sauce diable
OU
Filet de loup saisi sur la peau
Caviar d’aubergines et jus d’olives noires
~~~
Mousse au Pélardon, cône parfumé au parmesan,
Mélange de salades
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Dessert à la carte
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54 euros
Nos viandes sont d’origine française ou UE
Nos prix s’entendent toutes taxes et service compris, et hors boissons