Le restaurant du Moulin

NOUS VOUS PROPOSONS EN COMPLÉMENT DE NOTRE CARTE

LA FORMULE DU MIDI au Moulin
Plat et dessert du jour 20€
(servie uniquement le midi sauf dimanches et jours fériés)


LE MENU DU MARCHÉ
3 plats : entrée, plat et dessert 36€
(servi tous les soirs)


MENU DES PITCHOUNS
(pour les enfants de -12 ans)
Plat (poisson ou viande), dessert et un sirop à l’eau 18€


N’hésitez pas à nous contacter pour prendre connaissance du menu
et de nos suggestions du jour.

Le restaurant vous accueille du mercredi midi au dimanche soir, sauf exception.
De 12h à 14h et de 19h à 21h.
Nos plats sont élaborés en fonction du marché et des produits de saison.

Pour toute réservation de table, merci d’indiquer un numéro de téléphone dans votre message.

À LA CARTE

À PARTAGER

Anchoïade, tapenade et poichichade (pour 2)
10 €
Pizza à la truffe
23 €

ENTRÉES

Velouté de courge comme un cappuccino
9 €
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Salade d’endives au vinaigre balsamique,
Jambon sec, cerneaux de noix et pommes Granny
12 €
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Terrine de foie gras mi-cuit,
Confiture de tomates vertes et toast chaud
19 €

LES VIANDES

ROGNON DE VEAU – rosé,
Gratin de pommes de terre et banquet glacé, sauce madère
26 €
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DEMI-COQUELET – rôti aux herbes d’ici,
Purée de pommes de terre et champignons, jus de sucs
27 €
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BŒUF – filet cuit au sautoir,
Foie gras, frites maison en robe des champs,
Sauce Rossini
35 €

LA PÊCHE

CONGRE – en soufflé gratiné
Langues d’oursin et bisque corsé
26 €
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CABILLAUD – dos rôti à l’ail et au thym,
Écrasé de pommes de terre en persillade et carottes Vichy
29 €
SAINT-JACQUES – noix juste snackées,
Crème de céleri rave et topinambour, jus de veau
31 €

FROMAGES

Reblochon truffé et salade
13 €

DESSERTS

Moelleux au chocolat
10 €
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Crème brûlée parfumée à la vanille
10 €
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Assortiments de sorbets, chantilly
Coulis de fruits rouges
11 €
Tiramisu à la truffe
15 €

MENU TRUFFE

Servi pour l’ensemble de la table

Pizza à la truffe à partager
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Brouillade au diamant noir
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Saint-Jacques snackées,
Topinambour, julienne de truffe
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Reblochon truffé et salade
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Tiramisu à la rabasse

60 euros