Le restaurant du Moulin

NOUS VOUS PROPOSONS EN COMPLÉMENT DE NOTRE CARTE

LA FORMULE DU MIDI au Moulin
Plat et tarte du jour 20€
(servie uniquement le midi sauf dimanches et jours fériés)
DÉJEUNER UNIQUE
Jeudi : grillades sur Ofyr
Vendredi : aïoli


LE MENU DU MARCHE
3 plats : entrée, plat et dessert 36€
(servi tous les jours)


MENU DES PITCHOUNS
(pour les enfants de -12 ans)
Plat (poisson ou viande), 1 esquimau et 1 sirop à l’eau 18€


N’hésitez pas à nous contacter pour prendre connaissance du menu
et de nos suggestions du jour.

Le restaurant vous accueille du mercredi midi au dimanche soir, sauf exception.

Nos plats sont élaborés en fonction du marché et des produits de saison.

Pour toute réservation de table, merci d’indiquer un numéro de téléphone dans votre message.

À LA CARTE

À PARTAGER

Poichichade, crudités et croûtons (pour 2)
6 €
Assiette de charcuterie (pour 2)
9 €
Pizza à la truffe d’été
23 €

ENTRÉES

Terrine campagnarde
11 €
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Salade du Moulin,
Légumes en vinaigrette et œuf parfait
12 €
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Melon de Lourmarin, jambon corse
15 €
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Gaspacho de tomate au vinaigre de framboise,
Chantilly au chèvre, dés de poivron et concombre
15 €

LES VIANDES

COCHON – côte cuisinée à basse température,
Polenta onctueuse et cassolette de petits légumes
28 €
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VEAU – filet rôti au sautoir,
Crémeux de petits pois et compote d’oignons doux,
Réduction des sucs
34 €

LA PÊCHE

SAUMON FUMÉ– darne,
Crème froide à l’aneth,
Blinis de pommes de terre
24 €
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DAURADE ROYALE – demie juste saisie,
Fricassée de mini courgettes et tomates confites,
Sauce crustacés légèrement épicée
27 €

FROMAGES

Assortiment de fromages des Roves de la Jacourelle
11 €

DESSERTS

Crème brûlée à la lavande,
Glace au fromage blanc
12 €
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Soufflé glacé à la liqueur de pêche
13 €
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Le café gourmand du Moulin
13 €
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Assiette de fruits frais de saison
15 €

MENU DU MEUNIER

Pissaladière à partager
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Fleurs de courgettes
Farcie d’une mousseline de volaille à l’estragon
Courgette grillée à la plancha
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Suggestion du Chef
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Assortiment de fromages des Roves de la Jacourelle
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L’assiette de sorbets et glaces du Chef

54 euros
Nos viandes sont d’origine française ou UE
Nos prix s’entendent toutes taxes et service compris, et hors boissons